Vegan-Veggi-Karte

Veganer Knödelteller
Perbersdorfer Interpretation
fleischloser-Fleisch- und Grammelknödel
mit Kartoffeln und warmen Kraut

Veganes Kraut-Brat´l
mit Waldviertlerknödel

Knödelquartett mit Parmesan
Spinat-, Tomaten-, Pilz- und Roterübenknödel mit
Walnüssen und zerlassener Butter

Kaspressknödel mit Blattsalat

Gegrillter Bio-Schafkäse
mit fruchtigem Tomatenchutney und Rucola